Hur lång tid tar det? Råvara | BBQ-tid | Köttemperatur | Tunna revben
Fläskkottletter
Fläskkarré, hel m ben
Fläskkarré, hel u ben | 2-4 tim
2-4 tim
4-7 tim
3-5 tim | 70-75°
70-75°
70-75°
70-75° | Rostbiff
Högrev | 4-6 tim
4-6 tim | 63-65°
63-65° | Kyckling, hel
Kyckling, delar | 3-5 tim
1-3 tim | 75°
75° | Laxkotlett
Lax, hel sida | 0,5-1 tim
1-2 tim | Köttet ljusrosa/delar sig
Köttet ljusrosa/delar sig |
Tiderna här är endast ledtider som kan underlätta planeringen lite. Det är alltid temperaturen som avgör. Dels grillens temperatur och dels köttets.
Ett tips! Tänker du bjuda vänner och bekanta på BBQ kan det vara bra att ha provat innan så du vet ungefär hur lång tid det tar.
|
|
Senast uppdaterad ( 2005-08-14 )
|